このたくあんについて
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このたくあんは、石川県の魚醤のいしると、いかすみを使用して旨みを感じられるように仕上げたたくあんです。旨みのバランスの取れたたくあんに仕上がっています。
国産の大根を使用して、独自の配合比のぬか床で長期間かけて漬け込んだたくあんです。
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おすすめの食べ方
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冷蔵庫などで良く冷やしてから、食べるのがおすすめです。
袋から取り出したたくあんは、そのまま食べられます。
スライスする厚さは3mm~4mmが、「ちょうど良い歯ごたえ」を感じられるので、おすすめです。
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食べきれないときは...
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一度で食べきれず残った分は、袋に戻して輪ゴムなどで袋を閉じておいてください。
切ってタッパなどで保管していただくと、後から切る手間がなくなります。
保存料を添加していないため、一度開封したら、長くても２週間以内に食べきってください。
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塩分が気になる方へ
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たくあんは、塩分が高い食べ物の一つです。
このたくあんは、たくあん100gあたりに約5g程度の塩分が含まれています。
たくあんを3mmにスライスしていただくと、約2gの重量になり、塩分は約0.1gとなります。
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準2020年版」によると、成人男性は1日7.5g、成人女性は1日6.5gとしています。
この数字を参考にして、塩分を気にしてみてください。
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このたくあんについて
概要
内容量 ： 一本入
原料産地 ： 国産
原料種類 ： 塩押し大根
賞味期限 ： 120日
アレルギー表示： 小麦・大豆・いか
塩分 ： 5%
特徴
凝縮された大根のうま味と、石川県伝統のいしるのうま味を感じるたくあんです。
合成着色料は使用していません。
お酒のおつまみにおすすめです。
大根を塩と米ぬかで丁寧に漬け込んで、大根本来のうま味が凝縮されたたくあんです。
食べ方
良く冷やして、袋から出したたくあんは、水で洗わずに召し上がってください。
スライスする厚さは3mm~4mm程度がおすすめです。
※税込み価格で表示しています。
塩分は目安です。
開封後は、冷蔵庫に保管しなるべくお早めにお召し上がりください。