このたくあんについて
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このたくあんは、ぬか床で乳酸熟成させたたくあんを、食べやすくコクのある醤油味に仕上げています。
国産の大根のみを使用して、独自の配合比のぬか床で丁寧に漬け込んでいます。
たくあん本来の塩分とコクのある醤油味が特徴的で、ご飯のおかずとして人気があるたくあんです。
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おすすめの食べ方
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冷蔵庫などで良く冷やしてから、食べるのがおすすめです。
袋から取り出したたくあんは、そのまま食べていただけます。
スライスする厚さは3mm~4mm程度が「ちょうどいい歯ごたえ」になるのでおすすめの厚さです。
他のたくあんよりも濃い味なので、ご飯のおかずとして人気があります。
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食べきれないときは...
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一度で食べきれず残った分は、袋に戻して輪ゴムなどで袋を閉じておいてください。
切ってタッパなどで保管していただくと、後から切る手間がなくなります。
保存料を添加していないため、一度開封したら、長くても２週間以内に食べきってください。
乳酸熟成したたくあんの旨味と、コクのある醤油味があるので、料理の食材としても人気があります。
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きのこたくあんパスタでおいしく召し上がれます。（レシピはこちら）
塩分が気になる方へ
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たくあんは、塩分が高い食べ物の一つです。
このたくあんは、たくあん100gあたりに約4.5g程度の塩分が含まれています。
たくあんを3mmにスライスしていただくと、約2gの重量になり、塩分は約0.1gとなります。
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準2020年版」によると、成人男性は1日7.5g、成人女性は1日6.5gとしています。
この数字を参考にして、塩分を気にしてみてください。
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このたくあんについて
概要
内容量 ： 一ヶ入
原料産地 ： 国産
原料種類 ： 塩押し大根
賞味期限 ： 120日
アレルギー表示： 小麦・大豆
塩分 ： 4.5%
特徴
食べやすいしょうゆ味に仕上げたたくあんです。
保存料や合成着色料は使用していません。
少量サイズで、一人暮らしの方や少人数の家族の方におすすめです。
大根を塩と米ぬかで丁寧に漬け込んで、大根本来のうま味が凝縮されたたくあんです。
食べ方
良く冷やして、袋から出したたくあんは、水で洗わずに召し上がってください。
スライスする厚さは3mm~4mm程度がおすすめです。
※税込み価格で表示しています。
塩分は目安です。
開封後は、冷蔵庫に保管しなるべくお早めにお召し上がりください。