料亭沢庵
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料亭沢庵

通常価格
¥450
販売価格
¥450
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単価
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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

このたくあんについて

📒
厳選した国産の干し大根の上質な部分を使用して、本格的なたくあん良さを最大限に引き出したたくあんです。昆布の旨味を感じられるようにして、より旨味のあるように仕上げています。

状態の良い干し大根を独自の配合比のぬか床に長期間漬け込んで、乳酸熟成させたたくあんです。
📒

 

おすすめの食べ方

🥢
冷蔵庫などで良く冷やしてから、食べるのがおすすめです。
袋から取り出したたくあんは、そのまま食べられます。

スライスする厚さは2mm~3mmが、「ちょうど良い歯ごたえ」と「たくあんの旨味」を感じられるので、おすすめです。
🥢

 

食べきれないときは...

🍴
一度で食べきれず残った分は、袋に戻して輪ゴムなどで袋を閉じておいてください。
切ってタッパなどで保管していただくと、後から切る手間がなくなります。

保存料を添加していないため、一度開封したら、長くても2週間以内に食べきってください。

料理の食材としてもお使いいただけます。
🍴

レシピはこちら →

 

塩分が気になる方へ

🧂
たくあんは、塩分が高い食べ物の一つです。

このたくあんは、たくあん100gあたりに約5g程度の塩分が含まれています。
たくあんを3mmにスライスしていただくと、約2gの重量になり、塩分は約0.1gとなります。

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準2020年版」によると、成人男性は1日7.5g、成人女性は1日6.5gとしています。

この数字を参考にして、塩分を気にしてみてください。
🧂

 

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このたくあんについて

概要

内容量    : 一ヶ入
原料産地   : 国産
原料種類   : 干し大根
賞味期限   : 120日
アレルギー表示: なし
塩分     : 5%

特徴

厳選された上質な干し大根を使用したたくあんです。
保存料や合成着色料は使用していません。
使用する大根にこだわり、味付けや見た目にもこだわった、他にはないたくあんです。

干し大根を塩と米ぬかで丁寧に漬け込んで、大根本来のうま味が凝縮されたたくあんです。

食べ方

良く冷やして、袋から出したたくあんは、水で洗わずに召し上がってください。
スライスする厚さは3mm程度がおすすめです。

 

税込み価格で表示しています。
 塩分は目安です。

 開封後は、冷蔵庫に保管しなるべくお早めにお召し上がりください。