昆布味たくあん

たくあんの特徴

このたくあんは、たくあんの旨味と昆布の旨味を活かした食べやすいたくあんに仕上げています。

着色料を使用せずに、大根の辛味成分が酵素等の作用によって変色した自然の色合いになっています。

食べきりやすい小さい容量で、品質安定の添加物は使用しているものの、最小限の添加物で仕上げています。

概要

内容量　　　　：　一ヶ入
原料産地　　　：　国産
原料種類　　　：　塩押し大根
賞味期限　　　：　120日
アレルギー表示：　なし
塩分　　　　　：　4%

食べ方

良く冷やして、袋から出したたくあんは、水で洗わずに召し上がってください。
スライスする厚さは3mm~4mm程度がおすすめです。

おすすめの食べ方

冷蔵庫などで良く冷やしてから、食べるのがおすすめです。
袋から取り出したたくあんは、そのまま食べていただけます。

スライスする厚さは3mm~4mm程度が「ちょうどいい歯ごたえ」になるのでおすすめの厚さです。

乳酸熟成されたたくあんの旨味があるので、食事のときの箸休めとして人気があります。

塩分が気になる方へ

たくあんは、塩分が高い食べ物の一つです。
このたくあんは、たくあん100gあたりに約4g程度の塩分が含まれています。

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準2020年版」によると、成人男性は1日7.5g、成人女性は1日6.5gとしています。
この数字を参考にして、塩分を気にしてみてください。

キムラ漬物のたくあん

キムラ漬物のたくあんは、生産者の方と協力して肥培管理から徹底して行っています。漬物のおいしさは素材である大根のおいしさが重要であり、素材の良さを活かしたたくあんづくりを行っています。

収穫した大根は、新鮮な状態で「荒漬・天地返し・本漬」と三度漬け替え、じっくりと乳酸発酵させて奥深い味わいと歯ごたえの良い食感が特徴のたくあんになるように仕上げています。

創業以来の経験を活かして独自の製法でたくあんをつくっています。ぜひお試しください。

※税込み価格で表示しています。
　塩分は目安です。
　開封後は、冷蔵庫に保管しなるべくお早めにお召し上がりください。