このたくあんについて
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本格的なぬか漬けらしさを感じられるたくあんに仕上げています。やや塩分が高く、お酒のおつまみに合うような味わいになっています。
国産の大根を独自の配合比のぬか床に長期間かけて漬け込んで、乳酸熟成させています。
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おすすめの食べ方
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冷蔵庫などで良く冷やしてから、食べるのがおすすめです。
袋から取り出したたくあんは、ぬかを水で軽く洗い流してから召し上がってください。
スライスする厚さは3mm~4mmが、「ちょうど良い歯ごたえ」を感じられるので、おすすめです。
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食べきれないときは...
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一度で食べきれず残った分は、袋に戻して輪ゴムなどで袋を閉じておいてください。
切ってタッパなどで保管していただくと、後から切る手間がなくなります。
保存料を添加していないため、一度開封したら、長くても2週間以内に食べきってください。
料理の食材としてもお使いいただけます。
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塩分が気になる方へ
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たくあんは、塩分が高い食べ物の一つです。
このたくあんは、たくあん100gあたりに約6g程度の塩分が含まれています。
たくあんを3mmにスライスしていただくと、約2gの重量になり、塩分は約0.12gとなります。
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準2020年版」によると、成人男性は1日7.5g、成人女性は1日6.5gとしています。
この数字を参考にして、塩分を気にしてみてください。
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このたくあんについて
概要
内容量 : 一本入
原料産地 : 国産
原料種類 : 塩押し大根
賞味期限 : 120日
アレルギー表示: なし
塩分 : 6%
特徴
一般的なたくあんよりも塩度が高いたくあんです。
保存料や合成着色料は使用していません。
塩度が高いので、お酒のおつまみに好まれています。
大根を塩と米ぬかで丁寧に漬け込んで、大根本来のうま味が凝縮されたたくあんです。
食べ方
良く冷やして、袋から出したたくあんは、ぬかを流してから召し上がってください。
スライスする厚さは3mm~4mm程度がおすすめです。
※税込み価格で表示しています。
塩分は目安です。
開封後は、冷蔵庫に保管しなるべくお早めにお召し上がりください。